Обобщение темы «Углеводы»

 

(Урок химии в 10 классе. Профессия учителя в призме химических знаний)

Гульнара ВАХИТОВА,

учитель химии высшей квалификационной категории гимназии №10 г. Зеленодольска   

Цель: развитие личностных особенностей учащихся через организацию повторения темы по химии  и творческой работы.

Задачи:

образовательные:

– повторить и обобщить тему «Глюкоза»;

– дать представление о сложной и интересной профессии учителя через игровые импровизации посредством химических знаний;

развивающие:

– способствовать развитию у учащихся критического и образного мышления;

– создать условия для усиления познавательной активности;

– продолжить развитие мотивации к изучению учебного предмета химии;

воспитательные:

– воспитывать готовность к осознанному выбору профессии;

– развивать навыки коллективных взаимоотношений, инициативность;

– воспитывать уважение к учительскому труду;

– развивать качества лидера, организатора творческих дел;

– воспитывать патриотическое отношение к историческим личностям.

Технологии: проектная технология:

– информационная: нацеленная на сбор и анализ информации по теме «Глюкоза» для представления аудитории;

– ролевая и игровая: направленные на моделирование деловых ситуаций.

Дискуссия.

Методы обучения: словесный, наглядный, практический, проектный.

Социальные формы обучения:  групповая, парная, индивидуальная.

Средства обучения: химическое оборудование и реактивы, мультимедийный комплекс,  карты-путеводители, карточки с заданиями.

Этапы урока

I        Актуализация знаний

II       Формирование умений и навыков

III      Проверка усвоения знаний

IV      Рефлексия

V       Составление синквейна

Ход урока

  1. I. Организационный момент
  2. II. Мотивация учебной деятельности

(На слайде  вопрос «Какой он, современный учитель?».)

Учитель. Чтобы ответить на этот вопрос, надо представить себя в роли учителя.

Составим алгоритм действий:

– Представить. Увидеть. Услышать.

– Понять. Проанализировать.

– Сделать выводы.

(Учащиеся работают в группах по двое или по четыре человека, в зависимости от задания.)

На столах:

  1. Карты-путеводители: «Классификация нравственных типов личности» (по П.Ф. Лесгафту), «Приемы привлечения и удерживание внимания».
  2. Карточки с заданиями.
  3. На демонстрационном столе химическое оборудование.

III. Актуализация знаний по теме «Глюкоза»

(В представлении учащегося в роли учителя.)

Обобщение и повторение темы «Глюкоза» по плану:

  1. Нахождение в природе. (1-я группа);
  2. Физические свойства. (2-я группа);
  3. Строение молекулы. (3-я группа);
  4. Химические свойства глюкозы. (4-я группа);

(В парах тихо рассказывают друг другу, повторяют домашнее задание.)

Помощь. Презентация проекта «Глюкоза, ее строение, свойства и значение», подготовленная  группой учащихся.

  1. IV. Формирование умений и навыков. Проверка усвоения знаний

Задание №1. Объяснить тему «Глюкоза» по-разному. Представим, что каждый учитель обладает разными качествами, что выражается в темпе речи, манере изложения, владении жестом, мимикой. (Карта-путеводитель)

Используем:

– карточку – задание;

– ученический эксперимент (при этом соблюдаем правила техники безопасности): объяснение некоторых свойств моносахарида – глюкозы через уравнения реакций:

а) заимодействие глюкозы с гидроксидом меди;

б) реакция «серебряного зеркала».

Сделать выводы: анализируем представление  каждой группы, используя карту-путеводитель А. (Из какого типа личности может «получиться» учитель?)

Задание №2. Расставить цифры 1, 2, 3… по значимости характеристик для профессии учителя:

обаятельный;

понятная речь;

речь большим количеством научных терминов;

удачный макияж;

знание учебного предмета;

модная одежда;

знание психологии;

владение экспериментом;

перед уроком посмотреть в зеркало;

способность к импровизации;

яркая личность;

знание ИКТ.

(На экране через проектор вопрос «Что примерно должно соответствовать педагогу в большей степени?» и  предполагаемые ответы.)

Сделать выводы:  анализируем ответы  каждой группы.

Задание №3 (группы по 4 человека).

Составить прилагательные из букв в слове «химия», относящиеся к качественным характеристикам педагога.

Примерные ответы:

Х харизматический Х хитроумный
И интеллигентный И идеальный
М мужественный М мобильный
И интересный И интеллектуальный
Я яркий Я ясный
       
Х храбрый Х хороший
И изобретательный И инициативный
М мудрый М миролюбивый
И ироничный И иммуннитетный
Я ясновидящий Я ясномыслящий

 

Сделать выводы: анализируем ответы  каждой группы.

Задание №4. Среди учёных-педагогов XIX века одно из главных мест занимает, несомненно, К.Насыри – человек широкого кругозора и разнообразных научных интересов. Он всецело посвятил себя исследованию и решению проблемы обучения и воспитания подрастающего поколения. Особый интерес представляет богатейшее наследие К.Насыри в области методики естественно-математических дисциплин. Оно ценно тем, что все его научно-методические рекомендации основываются на общих психолого-педагогических закономерностях учебного процесса, максимально приближены к запросам практики. (Здание гимназии расположено на улице Каюма Насыри, в гимназии создан этнографический музей имени Каюма Насыри, учащиеся педагогических классов – члены совета музея.)

К.Насыри собирал, приводил в систему народные загадки, поговорки, образные выражения. Задание заключается в следующем: необходимо объяснить образное выражение. (Группы по 2 человека.)

  1. У него и кот зайцев ловит.
  2. Попусту собака лает – гостей незваных созывает.
  3. Дома и похлебки не сварит, а на миру кашу варить норовит.
  4. Уплыло облако – не поймаешь.
  5. Сам не знает и у других не спросит.
  6. Ты сердишься? Укуси себя за нос.
  7. И верблюд, и пуговица – все подарок.
  8. Не умеющему плясать все музыка виновата.

Сделать выводы:  обсуждаем  объяснения каждой группы.

Задание №5. Глюкоза состоит из 3 элементов: углерода (С); водорода (Н); кислорода (О). Нарисовать продолжение химической структурной формулы по теме «школа». (Группы по 2 человека.) Можно предложить рисовать на классной доске.

Задание №5.  Ораторское искусство.

Умение завоевывать и удерживать внимание аудитории – несомненно одно из важных профессиональный качеств преподавателя.

Необходимо выступить по теме, используя сообщения, подготовленные к уроку: «Мед», «Шоколад», «Фруктоза».

Каждой группе возможно использовать два приема из карты-путеводителя Б «Приемы привлечения и удерживание внимания».

Сделать выводы: анализируем выступления каждой группы, эффективность приемов в дальнейших публичных выступлениях.

  1. V. Рефлексия

– Что узнали нового по теме «Глюкоза»?

– Насколько сложными оказались задания для выполнения?

– Как учить? Какие методы, средства помогают процессу обучения?

– Какими качествами должен обладать педагог?

– Что кажется трудным в «преподавании» химии?

– Ваши предложения  и замечания по уроку.

  1. VI. Составление синквейна
  2. Пожелания ученикам.
  3. Пожелания учителям.

VII. Подведение итогов урока

Выставление отметок. Отметить наиболее активных учащихся.

На экране слова  Каюма Насыри:

  1. «Знания, полученные в детстве, подобны орнаменту, выбитому на камне».
  2. «Глупо уважать людей лишь за их почтенную внешность, если за ней нет ни ума, ни доброты. Ученость, воспитанность, прекрасные душевные качествами – вот за что следует почитать».
  3. «Если ты педагог и воспитатель, так воспитывай своих подопечных, чтобы твое воспитание сказывалось на них до конца их жизни».